2018年解放軍文職招聘考試——農(nóng)學(xué)41-解放軍文職人員招聘-軍隊(duì)文職考試-紅師教育
發(fā)布時間：2018-05-17 11:30:44作物品質(zhì)的概念作物品質(zhì)是指收獲目標(biāo)產(chǎn)品達(dá)到某種用途要求的適合度。作物種類和用途不同,人們對它們的品質(zhì)要求也各異。一般而言,根據(jù)人類栽培作物的目的,可大致將作物分為兩大類:一類是為人類及動物提供食物的作物,如各種 糧食作物和飼料作物 等;另一類是為輕工業(yè)提供原料的作物,即各種 經(jīng)濟(jì)作物 。對提供食物的作物,其品質(zhì)主要包括 食用品質(zhì)和營養(yǎng)品質(zhì) 等方面;對經(jīng)濟(jì)作物而言,其品質(zhì)主要包括 工藝品質(zhì)和加工品質(zhì) 等。同一作物也會因產(chǎn)品用途不同,對品質(zhì)的要求也不同。如大麥作為飼料作物栽培時,要求蛋白質(zhì)含量高,淀粉含量低;而作為啤酒大麥栽培時,則要求淀粉含量高,蛋白質(zhì)含量低。又如,大豆子粒用于榨油時,要求脂肪含量高;用于制作豆腐時要求蛋白質(zhì)含量高。再如,油菜子油作為工業(yè)用油時,要求芥酸含量 高;但作為食用油時,要求芥酸含量必須低。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,有時人們根據(jù)各自的經(jīng)濟(jì)利益,也會制定不同的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 例如,同樣是小麥子粒,種植者追求的是子粒飽滿, 整齊度好,容重大等外觀品質(zhì);面粉廠家則要求的是子粒出粉率高、易磨等物理品質(zhì);而消費(fèi)者則希望口感好等食用品質(zhì)和營養(yǎng)豐富等營養(yǎng) 品質(zhì)。再如,同樣是大豆子粒,農(nóng)戶追求的是子粒光亮、飽滿、淡臍等外觀品質(zhì);豆腐作坊要求的是出豆腐率高,榨油廠要求的是出油率高 等加工品質(zhì)。實(shí)際上。作物品質(zhì)的優(yōu)劣是相對的,它隨著人類的需要、科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和社會的發(fā)展等而發(fā)生變化。例如, 小麥的品質(zhì)與加工產(chǎn)品有關(guān), 在不考慮加工產(chǎn)品時, 其品質(zhì)主要根據(jù)子粒的容重劃分, 但要加工制作面包時, 要求用強(qiáng)筋小麥 (角 質(zhì)率不低于 70%) ; 制作蛋糕和酥性餅干等食品時則要求用弱筋小麥 (粉質(zhì)率不低于 70%) 。 隨著人們生活水平的提高, 作物產(chǎn)品的保健作用將 會引起重視。因此作物品質(zhì)的評價標(biāo)準(zhǔn)也是相對的,不可能用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)去衡量種類繁多、用途各異的各種作物。
2018年解放軍文職招聘考試——體育學(xué)技能20-解放軍文職人員招聘-軍隊(duì)文職考試-紅師教育
發(fā)布時間：2018-03-02 16:54:2220、動作軌跡是指完成動作時身體或身體某部分移動的路線，包括軌跡的形式、軌跡的方向、軌跡的幅度。21、按人體基本活動技能分類，可以將各種動作分為走、跑、跳躍、投擲、懸垂、支撐、攀登、爬越、平衡等類。22、身體素質(zhì)是人體在活動時所表現(xiàn)的力量、耐力等機(jī)能能力。按身體素質(zhì)類，可將動作分為速度類、力量類、耐力類、靈敏類、柔韌類等。23、對一個動作質(zhì)量和效果的評定，可以按技術(shù)結(jié)構(gòu)和各個動作要素分別進(jìn)行定性和定量的分析，還可以從整體上進(jìn)行綜合評定，進(jìn)行綜合評定的一般標(biāo)準(zhǔn)是：動作的準(zhǔn)確性和優(yōu)美性；動作的協(xié)調(diào)性與經(jīng)濟(jì)性；動作的緩沖性與彈性以及動作的力量性與有效性。24、運(yùn)用運(yùn)動動作的基本要求，一是健康性要求；二是全面性要求；三是漸進(jìn)性要求；四是實(shí)效性要求。25、奧林匹克運(yùn)動會起源于古希臘，因舉辦地點(diǎn)在奧林匹亞而得名，公元前776 年舉辦了第一屆古代奧運(yùn)會，到公元394 年止，共舉行了293屆。26、體育概論的研究對象是體育的整體，即從宏觀上概括的研究各種體育現(xiàn)象的共有特征和基本規(guī)律。27、面向21世紀(jì)，我國的體育目標(biāo)會有以下一些變化：一是內(nèi)容上具體；二是觀念上的更新；三是時間上的延伸；四是空間上擴(kuò)展；五是體系上完善。28、根據(jù)史料記載，1760年法國人最早在報(bào)刊上用 體育 和 肉體教育 來論述對兒童進(jìn)行身體的養(yǎng)護(hù)、培養(yǎng)和訓(xùn)練內(nèi)容等問題。29、古希臘時期，體育活動往往用表示，而我國古代則用、導(dǎo)引、等名詞標(biāo)記。30、從體育系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和范圍來分，我國體育的基本制度包括學(xué)校體育制度、群眾體育制度和競技體育制度。
